2022. 1. 19. 13:43ㆍGT상사 일상

음식을 골고루 먹어야 필요한 영양소를 채울 수 있다는 건 알지만, 그렇게 챙겨 먹기가 쉽지 않습니다.
미국 식생활 가이드라인에서 권장하는 음식들을 보면 첨가당, 포화지방, 나트륨, 알코올음료는 제한하고,
대신 아래 6가지 음식을 권장한다고 합니다.
- 모든 유형과 색깔의 채소
- 과일, 특히 통과일
- 곡물, 최소 반은 통곡물
- 유제품
- 살코기, 가금류, 달걀, 해산물, 견실류, 콩제품, 콩, 등 단백질 식품
- 식물성 기름 및 견과
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이러한 음식들 대신에 영양제로 부족한 부분을 채우고 계신 분들도 많으실건데요.
오늘은 효과적으로 영양제를 먹는 방법을 알아볼까 합니다.
영양제의 특징을 이해하고, 적합한 시간에 먹어야 체내 흡수율을 높일 수 있으니까,
복용 순서와 시간대별 복용법을 알면 도움이 되겠죠?

오전 식전
프로바이오틱스
기상 직후의 위장은 하루 중 가장 긴 시간 공복을 유지한 상태입니다.
이때 위산의 양이 가장 적기 때문에, 유산균을 섭취하면 살아있는 균의 생존율을 높일 수 있습니다.
아침 식사 30분~1시간 전에 물과 함께 섭취하는 것이 효과에 더욱 좋습니다.

오전 식후
비타민B
비타민B는 B2·B3·B5·B6·B7·B9·B12까지 총 8개의 수용성 비타민으로 구성되어
'비타민B군'으로 불리며 피로 해소와 에너지 생성에 도움을 줍니다.
이로 인해 하루의 활동을 시작하는 오전에 먹는 것이 좋습니다.
가나안 약국 김정은 약사는 "고함량 비타민B를 섭취했을 때 속 쓰림이나 메쓰거움 등이
발생할 수 있기 때문에 식사 후에 먹는 것이 좋다"고 말했습니다.
※ 오전 공복에 비타민B를 드시는 게 좋다고 하는 전문가들도 있습니다.
오메가3·루테인
오메가3는 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰 혈액 순환 개선에 도움을 줍니다.
루테인은 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
김정은 약사는 "오메가3와 루테인은 지용성 성분이기 때문에 식전에 먹는 것보다식후에 먹어야
흡수율을 훨씬 높일 수 있다"고 말했습니다.
종합 비타민
종합비타민은 비타민A, D, E 등 다양한 지용성 성분이 포함되어 있는 제품들이 많습니다.
지용성 비타민은 음식 속 지방과 함께 섭취해야 흡수 효과를 높일 수 있기 때문에
식후 15분 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
※ 종합비타민은 공복보다 식사 중간이나 식사 후에 먹어야 흡수율이 높아집니다.
루테인도 아침 식후에 먹으면 낮 동안 UV가 황반에 미치는 손상을 줄일 수 있습니다.

오후 식후
칼슘·마그네슘
칼슘과 마그네슘은 뼈 건강은 물론 신경계를 조절하며 안정시키는 역할을 해 숙면에 도움을 줍니다.
따라서, 오전보다는 오후에 섭취하는 것이 바람직합니다.
※칼슘, 마그네슘, 저녁 식후에 먹어도 좋다고 해요.
숙면에도 영향을 주기 때문에 저녁식사 후에 먹는 것이 좋아요.
※ 오메가3는 밤10~새벽2시 사이에 가장 활성이 크다고 해요.
그래서 저녁 식후에 복용하는 걸 권장하는 전문가들도 있어요.
비타민C
강력한 항산화제인 비타민C는 수용성 비타민으로 소화하기 쉽습니다.
그러나 공복에 먹으면 속 쓰림을 유발할 수 있음으로 식사 중이나 식후에 섭취하는 것이 좋습나다.
※ 비타민D도 점심 식사 후에 드시는 것이 좋은데요.
비타민D는 지용성으로 햇빛과 작용해 수면 호르몬 분비를 촉진하게 되죠.

커피를 마셨다면, 2시간 간격 두고 섭취
커피를 마셨다면 최소 2시간 후에 영양제를 먹는 게 좋습니다.
예를 들어, 비타민B, C, D와 철분은 커피 속 카페인과 만나면 위장에서 흡수가 잘되지 않습니다.
또한 철분은 카페인과 잘 결합하는 성질을 갖고 있는데,
서로 달라붙어 흡수되지 않고 소변으로 배출되는 경우가 많습니다.
※ 비타민이 좋다고 아무거나 먹는 것보다 내게 부족한 특정 영양소가 무엇인지 알고
선택적으로 먹는 것이 좋은데요.
내게 나타나는 증상에 맞는 영양소인지 영양제 설명을 꼼꼼하게 읽어보고
필요한 영양소 함량 등을 확인하고 선택하고 섭취하는 것이 필요해요.

영양제 궁합
YES! 칼슘+마그네슘
칼슘과 마그네슘은 같이 먹으면 좋은 영양제이죠.
칼슘 흡수를 돕는 비타민D가 활성화되려면 마그네슘이 필요하기 때문인데요.
칼슘과 마그네슘은 2:1 정도의 비율이 좋아요. 대개 칼슘 영양제를 보면 비슷한 비율로 포뮬레이션 되어 있어요.
NO! 칼슘+철분
칼슘과 철분은 흡수되는 통로가 같아서 경쟁관계에 있어요.
따라서 두 가지 영양제를 같이 먹으면 서로 경쟁하면서 흡수율이 떨어지게 되어서 같이 먹으면 좋지 않죠.
그래서 철분은 식사 전에 먹고 칼슘은 식후에 먹는 것이 좋습니다.
호수옆길
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