우리나라 전통음식 김치의 효능!
우리나라의 대표 음식 하면 김치가 가장 먼저 떠오르지 않나요!? 김치는 배추, 무, 고추, 마늘 등의 채소가 주재료가 되며 채소를 소금에 절여 양념과 젓갈 등을 넣고 버무려 먹는 발효식품입니다. 몸에 좋다고 알려진 김치! 어떤 효능이 있는지 김치에 대해 알아봅시다. 【항암효과】 김치의 효능에서 중 제일 잘 알려져 있는 효능은 바로 항암효과인데요. 주재료인 배추와 다양한 채소들에는 비타민과 식이섬유가 풍부하여 대장암을 예방하고 마늘은 위암, 고춧가루가 폐암을 예방하는데 효과가 있습니다. 【성인병 예방】 김치의 각종 채소들은 비타민, 무기질 함량이 다른 음식보다 높아 혈중의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다. 【뼈와 치아 건강】 김치는 칼슘과 무기질이 많이 함유되어 있는 알칼..
2018.12.24